Un couteau queue de poisson vert taille pour l’essentiel

Le couteau queue de poisson vert Lacroix Mary est un couteau de poche de format compact, conçu pour accompagner ceux qui cherchent un outil fiable, beau et ancre dans une tradition française authentique. Fabrique à Thiers par la maison Couperier Coursolle, il porte en lui plus d’un siècle de savoir-faire coutelier. Sa lame bourbonnaise, son manche en époxy vert et sa mitre en acier carbone forment un ensemble cohérent, ou chaque pièce a été choisie pour sa solidité et sa durée de vie.

La lame bourbonnaise : une forme éprouvée

La lame de forme bourbonnaise est l’une des silhouettes les plus identifiables de la coutellerie thiernoise. Sa courbure douce en bout de lame facilite la découpe, offre un tranchant équilibre et répond aussi bien aux usages quotidiens qu’aux situations où l’on a besoin d’un outil précis dans la poche. Ici, elle est forgée en acier carbone XC75 — un acier à haute teneur en carbone reconnu pour sa capacite à développer un fil tranchant exceptionnel.

L’acier carbone XC75 bénéficie d’un traitement thermique et d’une mouture effectues par des ouvriers qualifiés. Ce processus, réalise en atelier, garantit une homogénéité de coupe que les aciers de série ne peuvent pas reproduire. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur les propriétés de l’acier carbone, les ressources disponibles permettent de comprendre pourquoi ce choix de matière reste une référence dans la coutellerie artisanale.

Le manche époxy vert : robustesse et caractère

Le manche du 1030V est recouvert d’une époxy verte. Ce revêtement offre une prise en main ferme, une résistance a l’humidité et une cohérence visuelle avec l’univers de Couperier Coursolle. La couleur verte distingue ce modelé des autres versions de la gamme et lui confère un caractère affiche, discret sans être efface. Le ressort en acier carbone recouvert d’une peinture époxy blanche complète l’ensemble, visible en partie lors de l’ouverture de la lame.

La mitre : le détail qui tient tout

La mitre en acier carbone assure la jonction entre la lame et le manche. Elle stabilise la mécanique, protège le ressort et donne au couteau cette silhouette équipée, reconnaissable entre toutes. C’est un élément technique autant qu’esthétique, qui traduit l’attention portée par Couperier Coursolle a chaque composant de ses modelés.

Un couteau queue de poisson vert fait pour la poche

Avec ses 90 mm ferme et 35 grammes, le couteau 1030V entre dans n’importe quelle poche sans encombrer. Ouvert, sa longueur totale de 170 mm offre un bon appui en main pour une lame maniable. Ce format compact est celui des couteaux que l’on finit par emporter partout — par habitude, par confiance, et parce qu’il ne fait jamais défaut.

Pour ceux qui souhaitent découvrir d’autres modèles de la gamme, Couperier Coursolle propose une sélection dans notre gamme de couteaux de poche, ou chaque pièce raconte une histoire différente.

Fabrique à Thiers, dans la tradition Couperier Coursolle

Thiers est reconnu comme la capitale historique de la coutellerie française. La maison Couperier Coursolle y travaille depuis 1905, en perpétuant des gestes transmis de génération en génération. Le Musée de la Coutellerie de Thiers témoigne de cette histoire commune — celle d’un territoire dont l’identité s’est construite autour de la lame et du manche. Le couteau queue de poisson vert Lacroix Mary s’inscrit dans cette continuité : produit localement, travaille à la main, conçu pour durer.

Si vous souhaitez personnaliser ce couteau — pour un cadeau, une Edition spéciale ou un marquage professionnel —, Couperier Coursolle propose un service de gravure et marquage laser sur lame. Une façon de faire de cet objet un objet unique.

Caractéristiques techniques

Conseils d’entretien

• Essuyer la lame après chaque utilisation avec un chiffon sec. L’acier carbone XC75 développe une patine naturelle qui le protège — c’est un signe de vie, pas un défaut.
• Appliquer une fine couche d’huile minérale sur la lame si le couteau n’est pas utilisé pendant une longue période.
• Ne pas laisser le couteau tremper dans l’eau ni passer au lave-vaisselle.
• Aiguiser la lame avec une pierre fine ou une aiguille céramique pour maintenir le fil.
• Nettoyer le pivot et le ressort à sec si des particules s’accumulent.

Questions fréquentes

L’acier carbone rouille-t-il ?

L’acier carbone XC75 peut développer une patine sombre avec le temps et l’usage. Ce phénomène est naturel et attendu : il protège la lame en profondeur. Il suffit d’un entretien régulier — un essuyage après usage, une goutte d’huile de temps en temps — pour que la lame reste en parfait état pendant des décennies.

Ce couteau est-il adapté comme cadeau ?

Oui. Son format compact, sa couleur verte distinctive et sa fabrication artisanale à Thiers en font un objet à offrir a quelqu’un qui apprécie les belles choses faites pour durer. La gravure laser sur lame est disponible pour le personnaliser.

Quelle est la différence avec le modèle 1030R ?

Le 1030R est identique dans sa construction — même lame bourbonnaise XC75, même mitre, même mécanique — mais son manche est en époxy rouge. Le 1030V propose la même qualité dans une couleur verte. Les deux modèles appartiennent à la gamme Lacroix Mary de Couperier Coursolle.

Produits complémentaires

Découvrir le modèle manche rouge de la même gamme : Couteau queue de poisson Lacroix Mary manche époxy rouge (Réf. 1030R).

Pour un manche en matière naturelle : Couteau queue de poisson manche os (Réf. 339-OS).

Retrouver l’ensemble de nos modèles sur la boutique Couperier Coursolle.