Description
Lame : acier inox sandwick 12C27 monté à vis
Manches : manche avec la partie du haut en ziricote et le reste du manche en bambou, un intercalaire blanc pour délimiter les différentes essences de ce couteau avec des platines inox guillochées sur le ressort et à l’intérieur.
Le Ziricote: un bois précieux pour la coutellerie. Originaire d’Amérique centrale, le ziricote est un bois précieux particulièrement indiqué pour la réalisation de couteaux haut-de-gamme
Ressort : en inox guilloché à la main par nos soins.
