Les couteaux que vous verrez sur notre site sont fabriqués en France et portent, qu’ils soient modernes ou dans le prolongement de l’histoire, la marque d’une tradition coutelière française, thiernoise, sauvegardée.
Vous achetez chez nous un couteau, mais vous achetez aussi un peu d’histoire et une succession d’innovations jusqu’à nos jours.
N’hésitez pas à utiliser les menus du haut pour trier les produits. Nous présentons sur cette page l’ensemble de notre gamme.
Un peu d’histoire de la success story de Couperier Coursolle, depuis les indémodables couteaux en laiton sculpté jusqu’aux réalisations avec le fameux Le thiers.
L’affaire est créée en 1945 par un artisan coutelier, Monsieur Antonin COUPERIER, grand-père de l’actuel gérant Jean-Marc COUPERIER. Il se spécialise à l’époque dans la production de couteaux fermants et travaille seul jusqu’à l’arrivée de son fils Fernand, deux ans après la création de l’activité. Ce dernier, mécanicien de formation, s’appliquera à fabriquer des matrices de couteaux et prendra en charge l’activité commerciale de l’entreprise.
En 1965, Antonin COUPERIER se retire et cède l’affaire à son fils qui prend seul en charge la gestion de l’entreprise.
Le 1er avril 1968 Fernand COUPERIER se porte acquéreur de l’entreprise COURSOLLE, dont les origines remontent au siècle dernier, et commence à fabriquer les fameux couteaux fermants Coursolle de 1 à 6 pièces et au manche caractéristique de la marque en laiton massif sculpté.
A l’époque, l’entreprise emploie 9 salariés fixes mais compte quelques 40 travailleurs à domicile.
En 1988, Jean-Marc COUPERIER reprend l’affaire familiale et tout en continuant à fabriquer « le Coursolle » développe de nouveaux produits, toujours liés au travail du laiton massif qui depuis maintenant des années est le signe distinctif des produits COUPERIER COURSOLLE, avec notamment un modèle de couteau « LE THIERS » dont le manche est en laiton sculpté ainsi qu’un « laguiole COURSOLLE » lui aussi en laiton massif (créé pour le salon COUTELLIA en 1994).
Jean-Marc COUPERIER a créé la ligne THIERS et LAGUIOLE « Custom » avec le concours du graveur Gérard THUBET. Chaque couteau possède un manche en laiton incrusté de différentes sculptures exécutées individuellement à la main ce qui donne à chaque pièce réalisée un caractère unique . Ce couteau dont chaque exemplaire est une œuvre d’art sera plus spécialement destiné à une clientèle de connaisseurs et de passionnés du beau couteau.
Un achat de sens : pour votre collection, pour offrir, pour le design de votre table
Vous trouverez sur notre site notre production locale, réalisée dans nos ateliers avec passion, et dans le respect de la poursuite du savoir-faire coutelier thiernois légué par nos prédécesseurs. Nos innovations récentes rencontrent l’histoire. En achetant un couteau Couperier Coursolle, vous faites un achat qui a du sens.
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COUTEAU COURSOLLE PRESTIGE COLLECTION UNIQUE LOUP DE MER QUAI 1 PIECE MANCHE LAITON BRONZE- 252P
160,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU COURSOLLE PRESTIGE COLLECTION UNIQUE PECHEUR BRETON QUAI 2 PIECES LAME ET TIRE BOUCHON MANCHE LAITON BRONZE- 249P
180,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU COURSOLLE PRESTIGE COLLECTION UNIQUE SEMEUR FAUCHEUR 2 PIECES LAME ET TIRE BOUCHON MANCHE LAITON BRONZE- 249P
180,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU COURSOLLE YATAGAN MOYEN CABRETTE FILEUSE 1 PIECE MANCHE LAITON – 260Y
31,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU COURSOLLE YATAGAN MOYEN CHASSEUR FILEUSE 1 PIECE MANCHE LAITON – 260Y
31,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU LAGUIOLE COURSOLLE 1 PIÈCE MANCHE INOX – 11 INOX
49,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU LAGUIOLE INOX 12 CM LAG12ALU
58,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU LE PHENIX TOUT INOX 1 PIECE PHENIX2001
49,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU LE PHENIX TOUT INOX 2 PIECES PHENIX 2002
59,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU LE THIERS TABLE COFFRET DE 6 DENTELLE
220,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU LONDON A MITRE MANCHE BOIS DE GENEVRIER LON 250 CA
49,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU LONDON A MITRE MANCHE BUIS LON 250 BU
44,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU LONDON A MITRE MANCHE OLIVIER LON 250 OL
44,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU NAVETTE CORNE – 127
69,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU NAVETTE CORNE – 187
48,00€ Ajouter au panier -
COUTEAU QUEUE DE POISSON MANCHE BUIS 1 LAME 1 MITRE – 339 BU
44,00€ Ajouter au panier