Description

Couteau Coursolle Grand Chasseur Chien 3 pièces — Tire-bouchon et Ouvre-boîte, Manche Laiton

Le couteau chasseur chien 3 pièces de la maison Couperier Coursolle réunit dans un même objet la chasse, la table et le geste précis de l’artisan thiernois. Manche en laiton massif sculpté, lame en acier carbone, tire-bouchon et ouvre-boîte : chaque pièce a sa fonction, chaque fonction a été pensée pour durer. Ce couteau ne se choisit pas pour un usage ponctuel, il se transmet.

Un manche en laiton sculpté, signature de la maison

Les plaquettes du manche sont réalisées en laiton premier titre, embouti à froid pour faire naître une scène de chasse au chien courant. La finition reçoit un vernis de qualité qui protège le dessin sans en atténuer le relief. Ce travail du laiton est l’une des signatures de Couperier Coursolle, présente sur l’ensemble de notre gamme de couteaux Coursolle à manche laiton.

Une lame en acier carbone XC75, taillée pour durer

La lame est débitée dans l’acier au carbone XC75, un matériau que les couteliers de Thiers préfèrent à l’inox pour sa capacité à tenir un fil de coupe plus longtemps. Le traitement thermique et l’émouture sont confiés à des ouvriers spécialisés, seuls capables d’obtenir une coupe nette et durable dans le temps. La lame porte la marque « la clé à molette », estampille qui authentifie chaque couteau chasseur chien 3 pièces sorti de nos ateliers et sert de carte d’identité au couteau.

Un ressort pensé pour la solidité au quotidien

Le ressort est découpé dans de l’acier carbone XC48. Son traitement thermique, exécuté à la main, lui donne la souplesse nécessaire pour encaisser des années d’ouvertures et de fermetures sans jamais faiblir.

Tire-bouchon et ouvre-boîte, deux outils pour la chasse comme pour la table

Ce couteau chasseur chien 3 pièces embarque un tire-bouchon à 5 mailles, façonné par des maîtres artisans de Saint-Rémy-sur-Durolle, commune reconnue comme leader mondial de la mèche de tire-bouchon. L’ouvre-boîte décapsuleur, en acier carbone à double tranchant, complète l’outil pour les repas pris sur le terrain, à la chasse ou en pique-nique. Trois fonctions, un seul objet : c’est tout l’esprit du couteau multi-usages selon Couperier Coursolle.

Fabriqué à Saint-Rémy-sur-Durolle, au cœur du bassin thiernois

Couperier Coursolle fabrique ses couteaux à Saint-Rémy-sur-Durolle, dans le Puy-de-Dôme, au sein du bassin coutelier de Thiers, capitale historique de la coutellerie française. Ce savoir-faire, documenté par le Musée de la Coutellerie de Thiers, repose sur des gestes transmis d’atelier en atelier depuis plus d’un siècle. Pour découvrir cet héritage, retrouvez notre histoire depuis 1905.

Caractéristiques techniques

• Taille couteau ouvert : 185 mm
• Taille couteau fermé : 105 mm
• Poids : 70 g
• Matière lame : acier carbone
• Matière manche : laiton
• Nombre de pièces : 3 (lame, tire-bouchon, ouvre-boîte)
• Prix : 53 €

Conseils d’entretien

• Essuyer la lame après chaque usage pour préserver la patine de l’acier carbone.
• Huiler légèrement la lame en cas de non-utilisation prolongée.
• Nettoyer le manche en laiton avec un chiffon doux, sans produit abrasif.
• Ranger le couteau fermé, à l’abri de l’humidité.

Mini FAQ

L’acier carbone rouille-t-il plus vite que l’inox ?

L’acier carbone développe une patine avec le temps plutôt qu’une rouille destructrice. Un entretien simple suffit à la maîtriser, et sa coupe reste supérieure à celle de l’inox.

Ce couteau chasseur chien 3 pièces convient-il pour un cadeau ?

Oui. Il s’inscrit dans la tradition du couteau que l’on transmet, à la manière des pièces de notre gamme prestige Couperier Coursolle.

Produits complémentaires

Pour compléter votre collection, découvrez également notre chasseur chien 3 pièces avec canif, une autre déclinaison du même esprit artisanal, ou parcourez notre gamme de couteaux de poche pour l’ensemble de nos modèles. Chaque pièce reste disponible en série limitée, au rythme de la production artisanale de l’atelier.