Description

Couteau Coursolle Moyen Pêcheur Breton Quai – Manche Laiton, Tire-Bouchon (Réf. 203)

Ce couteau pêcheur manche laiton signé Couperier Coursolle réunit une lame en acier carbone XC75 et un tire-bouchon quatre mailles, pour un compagnon de quai fidèle à la tradition thiernoise. Le manche en laiton massif, orné d’un décor embouti à froid, porte la marque « la clé à molette ou anglaise », la carte d’identité du couteau Coursolle. Vendu 38 €, il se transmet aussi bien qu’il se porte.

DESCRIPTION LONGUE (onglet Description)

Le couteau pêcheur manche laiton Coursolle, modèle Breton Quai, incarne la rencontre entre le geste de l’artisan thiernois et la vie du bord de mer. Deux pièces l’accompagnent : la lame et le tire-bouchon, pensées pour l’homme du quai qui aime avoir toujours sur lui un outil fidèle. Référencé 203 chez Couperier Coursolle, ce couteau porte en lui la mémoire d’un savoir-faire transmis depuis 1905 à Thiers, capitale historique de la coutellerie française. Deux pièces, un seul geste : ouvrir la lame ou déplier le tire-bouchon, c’est retrouver le même toucher de laiton chaud, la même patine que celle des couteaux transmis de père en fils depuis trois générations.

Le manche en laiton massif, une pièce sculptée à la main

Le manche du couteau pêcheur manche laiton est composé de plaquettes décoratives en laiton premier titre. Le décor est obtenu par emboutissage à froid, un geste qui demande précision et patience, puis protégé par un vernis de qualité qui préserve l’éclat doré du métal au fil des années. Ce n’est pas un ornement rapporté : c’est la signature visuelle des couteaux Couperier Coursolle, reconnaissable entre tous.

La lame en acier carbone XC75, la carte d’identité du couteau

La lame est forgée en acier carbone XC75. Son traitement thermique et son émouture sont exécutés par des mains expertes, garantissant une coupe nette et durable, bien supérieure à celle d’un acier inoxydable standard. Chaque lame est frappée à la marque « la clé à molette ou anglaise », qui authentifie l’origine du couteau et constitue, à elle seule, la carte d’identité du couteau Coursolle. Cette frappe n’est jamais décorative : elle certifie que la lame a bien été façonnée dans les ateliers Couperier Coursolle, et non reprise d’une production anonyme.

Le ressort, la promesse d’une longue vie

Le ressort est réalisé en acier carbone XC48. Son traitement thermique, lui aussi confié à des mains expertes, lui assure une souplesse constante et un fonctionnement fiable sur la durée. C’est ce détail invisible qui fait la différence entre un couteau qui dure une saison et un couteau qui se transmet, ouverture après ouverture, année après année.

Le tire-bouchon, le compagnon du quai

Le second outil de ce couteau pêcheur est un tire-bouchon quatre mailles en acier carbone, pensé pour accompagner les fins de journée sur le quai ou au retour de pêche. Discret et robuste, il complète naturellement la lame sans jamais l’alourdir : on ouvre une bouteille comme on referme un couteau, d’un geste simple et sûr.

Un couteau pour le quotidien, un objet pour la transmission

Le couteau pêcheur manche laiton trouve sa place dans la poche du quotidien comme dans une collection de coutellerie artisanale. Offert à un proche attaché à la mer, au Finistère ou aux quais bretons, il devient un cadeau chargé de sens : on ne l’offre pas pour sa seule utilité, mais pour ce qu’il raconte du geste de l’artisan et de la patience nécessaire à sa fabrication. Pour un collectionneur de la gamme Coursolle, il vient compléter une série de modèles à manche laiton, chacun porteur d’un thème différent : le chasseur, le poilu de 14-18, et désormais le pêcheur du quai.

Un couteau façonné à Thiers, capitale de la coutellerie

Chaque couteau pêcheur manche laiton Couperier Coursolle est façonné dans le respect des gestes transmis depuis 1905, à Thiers, capitale historique de la coutellerie française. Retrouvez notre histoire depuis 1905 et découvrez l’ensemble de notre gamme Coursolle à manche laiton sur notre boutique. Chaque pièce sortie de l’atelier porte la même exigence : un manche taillé et poli à la main, une lame trempée avec soin, et le refus assumé de toute production standardisée.

Caractéristiques techniques

Système d’ouverture : [DONNÉE MANQUANTE — à vérifier avec Patricia]

Entretien du couteau pêcheur Coursolle

• Essuyer la lame après chaque usage, en particulier après un contact avec l’eau salée.
• Huiler légèrement l’axe et le ressort une à deux fois par an pour préserver la souplesse d’ouverture.
• Laisser l’acier carbone développer sa patine naturelle : c’est une preuve d’authenticité, pas un défaut.
• Nettoyer le manche en laiton avec un chiffon doux, sans produit abrasif, pour préserver le vernis.
• Ranger le couteau sec, à l’abri de l’humidité prolongée.

Foire aux questions

L’acier carbone rouille-t-il ?

L’acier carbone développe une patine noble au contact de l’air et de l’usage ; il suffit d’un entretien simple pour la préserver. C’est le signe d’un acier vivant, bien plus tranchant qu’un inox classique.

Ce couteau pêcheur manche laiton se transmet-il ?

Oui : c’est même sa raison d’être. Un manche en laiton massif et une lame en acier carbone XC75 traversent les décennies, ce qui en fait un cadeau destiné à passer d’une génération à l’autre.

Pour compléter votre collection

Envie de poursuivre la découverte de l’univers Coursolle ? Le couteau Le Poilu 14-18, également à manche laiton, partage la même mémoire artisanale. Retrouvez aussi l’ensemble de notre gamme de couteaux de poche sur la boutique.